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Bauernschmaus aus Wurst, Speck, Gewürzgurken und Ei

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bauernschmaus aus Wurst, Speck, Gewürzgurken und Ei
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    150 g  Harte rohe Wurst
    150 g  Leber- oder Blutwurst
    150 g  Durchwachsener Speck
      1    Zwiebel; kleingeschnitten
      3    Eier; gekocht
      2    Gewürzgurken
    1/2 l  ; Wasser
           Mehl
           Kräuter
 
  Kräuter, Wurst und Speck kleinschneiden und knusprig anbraten.
Zwiebeln zugeben, andünsten und dann mit Wasser auffüllen.
Gekochte Eier und Gurken kleinschneiden und unterrühren. Alles
aufkochen, mit Mehl andicken und mit Kräutern verfeinern. Dazu
passen Salzkartoffeln und Salat.
:Stichworte     : Ei, Fleisch, Gurke, P4, Speck, Wurst
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum