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Mirabellengratin

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Mirabellengratin
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    150 g  Mirabellen
      8    Löffelbiskuits
      2 cl Orangenlikör
      2    Eiweiss
      1 tb Zucker; gehäuft
 
 Die Mirabellen entsteinen, in einen Topf mit wenig Wasser geben und
einige Minuten köcheln lassen.
 Eine flache Auflaufform nehmen und mit den Löffelbiskuit
füllen, diese dabei leicht zerbröseln und mit dem
Orangenlikör beträufeln.
 Die Mirabellen auf die Biskuits verteilen.
 Das Eiweiss mit dem Zucker zu Eischnee schlagen, auf die Mirabellen
geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 8-9 Minuten
überbacken.
:Stichworte     : Gratin, Mirabelle, P2, Süßspeise, Warm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum