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Mirabellen in Gin

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Mirabellen in Gin
Kategorien: Alkohol, Eingelegt, Mirabelle, Obst
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  Mirabellen
    250    Gramm  brauner oder weißer 
                  -- Kandiszucker
      1           Zimtstange
      5       dl  Gin
 
===============================Que====================================
 
Vorbereiten: Mirabellen, evtl. portionenweise, in leicht kochendes
Wasser geben, aufkochen, sofort herausnehmen, abtropfen lassen.
 Einfüllen: Mirabellen abwechslungsweise mit dem Zucker in ein Glas
füllen, Zimtstange dazulegen. Mit Gin auffüllen.
Die Früchte müssen davon bedeckt sein.
 Ziehen lassen: Verschlossen, kühl und dunkel gelagert, während 1-2
Monaten ziehen lassen.
 Servieren: Ginfrüchte passen zu Vanilleglace oder können mit
geschlagenem Rahm serviert werden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum