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Milchnudel

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Milchnudel
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Nudeln (kleine runde am 
           -besten)
      2 l  Milch
           Zucker
           Zimt
 
 Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Person das berühmte
norddeutsche Rezept für Milchnudeln.
(alle Schwaben und Spätzle Fans sollten lieber nicht
weiterlesen...)  Die Nudeln werden mit der kalten Milch angesetzt und
langsam erhitzt.
Wenn die Milch aufgekocht hat, auf kleiner Flamme unter ständigem
Rühren 8-10 Minuten köcheln, nach Belieben Zucker und Zimt
hinzufügen, fertig!  (Schwaben dürfen jetzt wieder mitlesen) 
Schmeckt Kindern ganz besonders gut.
 Veränderungsmöglichkeit: Einen Pfirsich aus der Dose mit auf
den Teller!
:Stichworte     : Mehlspeise, Nudel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum