Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Mexikanischer Mais Muffins

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Mexikanischer Mais Muffins
Kategorien: Gebäck, Muffin
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    140    Gramm  Maismehl
    120    Gramm  Mehl
      1     Essl. Backpulver
      1     Teel. Salz
    1/2     Teel. Backsoda
    1/2     Teel. Zucker
      1    mittl. Zwiebel
    1/2     Teel. scharfer Chili
    1/2           grüne Paprika
      2           Eier
    250       ml  Buttermilch
    125       ml  Pflanzenöl
                  ca. 200 g geriebener 
                  -- würziger Käse
      1    klein. Dose Gemüse Mais
 
===============================Que====================================
 
 Maismehl, Mehl, Backpulver, Backsoda, Salz und Zucker vermengen.
 Im Mixer Zwiebel, Paprika, Chili, Eier und Buttermilch püriere, diese
Mischung mit Öl, Käse und Mais zu der "Mehlmischung" geben und mit der
Hand gut vermischen (aber nie zu lange rühren).
 Reicht für 12-18 Muffins.
 Backzeit:ca.18 min. bei 210°C.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum