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Mexikanische Sauce zum Kotlett

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Mexikanische Sauce zum Kotlett
Categories: Saucen, Fleisch
     Yield: 10 Personen
 
    278 g  Mayonnaise
     83 ml Paprikafond (Glas)
     56 g  Mais (Dose)
     56 g  Paprika rot (in Streifen 
           -aus dem Glas)
     28 g  Zwiebeln fein gewürfelt
      1 ds Cayenne
      1 ds Salz
      1 ds Pfeffer (aus der Mühle)
      1 ds Petersilie
 
 Mayonnaise mit Paprikafond verrühren. Mais, Paprika und Zwiebeln
dazugeben.
Mit Cayenne, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Ergibt 50g pro
Portion.
 :Stichworte: Dip :Stichworte: Fleisch :Erfasser/Name: Rainer Petersen
:Erfasst am: 5.4.2008
:Stichworte     : Fleisch, Saucen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum