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Melonensalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Melonensalat
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
      1    Honigmelone
    400 g  Wassermelone
      2 tb Apfeldicksaft
      3 tb Zitronensaft
      3 tb Pfefferminzlikör
      4    Pfefferminze Zweigspitzen 
           -von
 
1. Die Honigmelone halbieren, von beiden Melonensorten die Kerne
entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher oder mit
einem kleinen Löffel auslösen.
 2. Den Apfeldicksaft mit dem Zitronensaft und dem Likör
verrühren und mit den Melonenkugeln mischen.
 3. Den Salat in vier Portionsschalen anrichten. Die Pfefferminze
abbrausen, trockentupfen und den fertigen Salat damit garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 25 Minuten
:               :    480 kJoule
:Stichworte     : Dessert, Einfach, Honigmelone, Kalorienarm, Melone
:               : Salate, Schnell, Wassermelone
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum