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Melonen-Konfitüre mit Himbeeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Melonen-Konfitüre mit Himbeeren
Kategorien: Himbeere, Marmelade, Melone, September
     Menge: 4 Portionen
 
      2     Kilo  Wassermelone
    300    Gramm  Himbeeren
    500    Gramm  Gelierzucker light 2 1/2 : 1
      1           Zitrone
 
===============================Que====================================
 
Die Melone in dicke Spalten schneiden, das Fruchtfleisch von der Schale
lösen, entkernen und klein würfeln. Himbeeren und Gelierzucker in einem
großen Topf vermengen. Zitronensaft hinzufügen. Auf großer Gasflamme
zum Kochen bringen und sprudelnd kochen lassen. Die Konfitüre in
vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
:Zusatz         : 
:               : Kochzeit:
:               : 3 Minuten
:               : Vorbereitungszeit:
:               : ca. 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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