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REZEPTANZEIGE

Melonen-Gurken-Salat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Melonen-Gurken-Salat
Kategorien: Kalt, Melone, P4, Salat, Salatgurke
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Honigmelone
                  -- oder
      1           Netzmelone
                  -- oder
    500    Gramm  Wassermelone
      1           Salatgurke
      1     Teel. ;Salz
 
============================Für Die===================================
      1     Teel. Senf
                  ;Salz
                  ;Pfeffer
      2     Essl. Sherryessig
      1     Essl. Portwein
      1     Teel. Flüssiger heller Honig
      5     Essl. Olivenöl
                  Frischer Dill
 
===============================Que====================================
 
 Die Gurke waschen und ungeschält in Scheiben schneiden. Diese mit Salz
bestreuen, in ein Sieb geben und während 1 Stunde abtropfen lassen.
 Die Melone in Schnitze schneiden, schälen und von den Kernen befreien.
Die Schnitze in kleine Würfel schneiden.
 Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren. Erst kurz vor dem
Servieren die Sauce mit den Melonen- und Gurkenstücken mischen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum