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Basilikumsoße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Basilikumsoße
Kategorien: Basilikum, Sauce, Spargel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    200    Gramm  Schmand
      2     Essl. heißen Spargelsud
    200       ml  Sahne
    1/2     Bund  geh. Basilikum
      1    Zweig  geh. Thymian
                  Salz, Pfeffer
                  Basilikum zum Dekorieren
 
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Schmand mit heißen Spargelsud verrühren. Sahne, Basilikum, Thymian
unterrühren. Salzen und pfeffern. Mit einem Pürierstab schaumig
aufschlagen. Mit Basilikum dekoriert servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum