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MATRIMONY - ORANGEN MIT KARAMBOLEN

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: MATRIMONY - ORANGEN MIT KARAMBOLEN
Categories: Dessert, Orange, Karambole, Sahne, Jamaika
     Yield: 4 -6 Portionen
 
      4 lg Süße Orangen
      1    (-2) Karambolen (200 g)
    125 g  Sahne
      1 tb (-2) Zucker
      1    Prise/n Muskat
           Kokosspäne zum Garnieren
 
 1, Die Orangen sorgfältig schälen. In die einzelnen Segmente
teilen und filetieren. Die Karambolen waschen in knapp 1 cm breite
Scheiben schneiden. Beide Früchte miteinander vermengen und in
eine Schüssel geben.
 2. Die Sahne mit dem Zucker halb steif schlagen, zu den Früchten
geben und vorsichtig unterheben. Muskat darüber reiben. Mit
Kokosspänen garnieren und servieren.
 : Quelle : aus Jamaika : Erfasst : 19.05.01 von Micha Eppendorf
:Stichworte     : Dessert, Jamaika, Karambole, Orange, Sahne
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß

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