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REZEPTANZEIGE

MATRIMONY - ORANGEN MIT KARAMBOLEN

4 -6 Portionen

Zutaten

  • 4 groß. Süße Orangen
  • 1 (-2) Karambolen (200 g)
  • 125 g Sahne
  • 1 EL (-2) Zucker
  • 1 Prise/n Muskat
  • Kokosspäne zum Garnieren

1, Die Orangen sorgfältig schälen. In die einzelnen Segmente teilen und filetieren. Die Karambolen waschen in knapp 1 cm breite Scheiben schneiden. Beide Früchte miteinander vermengen und in eine Schüssel geben.

2. Die Sahne mit dem Zucker halb steif schlagen, zu den Früchten geben und vorsichtig unterheben. Muskat darüber reiben. Mit Kokosspänen garnieren und servieren.

: Quelle : aus Jamaika : Erfasst : 19.05.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Dessert, Jamaika, Karambole, Orange, Sahne
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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