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Matjessalat mit Avocado

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Matjessalat mit Avocado
Kategorien: Fisch, Matjes, P4, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Zuta===================================
      8           Matjesfilets
      1           Salatgurke
      1     Bund  Radieschen
      1           Zwiebel
      1 Kästchen  Kresse
      1           reife Avocado
 
==========================Für die ====================================
      4     Essl. Essig
                  Salz
                  Pfeffer
      1    Prise  Cayennepfeffer
      1     Teel. Senf
      4     Essl. Öl
 
===============================Que====================================
 
 Matjes, Gurke, Radieschen und Zwiebel in kleine Stücke, Scheiben bzw.
Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die Kresse
hineinstreuen. Avocado in Streifen schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln. Die Marinadenzutaten verrühren, über den Salat giessen und
alles gut vermischen. Die Avocadoscheiben fächerförmig mit dem
Matjessalat anrichten.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum