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Marinierte Melone

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Marinierte Melone
Kategorien: ???
     Menge: 1 Rezept
 
      1           Galiamelone
      1           Honigmelone
      2           Vanillezucker
      1           Zitrone
     40    Gramm  Mandelstifte
      1           Vollmilchjoghurt
      1           Creme fraiche
      2     Essl. Zucker
 
===============================Que====================================
 
 Alle 3 Melonen zu Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln.
Vanillezucker darüber streuen.
Saft 1 Zitrone und abgeriebene Zitronenschale hinzu geben.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Melonen gut Saft
ziehen.
Andere Zutaten mischen ausser den Mandeln.
Sauce unter die Melonen mit dem gebildeten Saft mischen.
Mandelstifte ohne Fett rösten, darüber streuen.
Rezept geht natürlich auch mit nur einer Sorte Melone oder anderen
Zucker- bzw. Wassermelonen als eine Variation der Melonenmischung.
Optisch schöner ist die Mischung. Wassermelonen können zu viel Saft
bilden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum