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Mango-Relish

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Mango-Relish
Kategorien: Dip, Mango, Obst, Saucen
     Menge: 1 Rezept
 
      1    klein. reife Mango
      1           rote Chilischote
      1  geh. TL  Limettensaft, ca.
      1  geh. TL  Zucker
                  Salz, schwarzer Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote
entkernen und sehr fein würfeln. (Achtung Kontaktlinsenträger:
Handschuhe anziehen !!!). Alles mit Limettensaft, Zucker und einer
Prise Salz vermischen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum