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Mandeltorte mit Äpfeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Mandeltorte mit Äpfeln
Kategorien: Apfel, Kuchen, Mandel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     50    Gramm  Butter oder Margarine
    200    Gramm  Zucker
      4           Eier
    100    Gramm  Mandeln, gerieben
    200    Gramm  Mehl
      1     Pack. Backpulver
      1    Prise  Salz
      1      Msp. Zimt
      1           Zitrone, Saft und Schale
      3     groß. Äpfel (evtl. mehr)
 
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Butter oder Margarine weichrühren, Zucker und Eier abwechslungsweise
unter Rühren beigeben, schaumigrühren. Mandeln, Mehl, Backpulver, Salz,
Zimt, Zitronensaft und Schale zugeben und einen dicklichen Teig
herstellen. In eine sehr gut gefettete, bemehlte Springform (O 22-24
cm) einfüllen.
 Äpfel schälen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und fein
einschneiden, auf den leicht glatt gestrichenen Teig legen, die Äpfel
mit wenig Zucker bestreuen.
 Backen: Auf der untersten Rille bei Mittelhitze (180°) 50-55 Minuten.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum