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Mandelsplittervinaigrette

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Mandelsplittervinaigrette
Kategorien: Spargel, Vinaigrette
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1     Essl. Butter
      1     Essl. Olivenöl
    100    Gramm  Mandelsplitter
      2     Essl. guten Balsamicoessig, evtl. 
                  -- mehr
 
===============================Que====================================
 
In einer beschichteten Pfanne Butter und Olivenöl aufschäumen lassen,
dann etwa Mandelsplitter dazu, anrösten, und salzen, am Ende mit guten
Balsamicoessig ablöschen, und über die gekochten Spargeln geben, es
schmeckt zu weißen und grünen Spargel genauso gut.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum