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Mandeläpfel aus dem Backofen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Mandeläpfel aus dem Backofen
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen
 
      4    große, rote Äpfel
    150 g  geschälte Mandelstäbchen
     30 g  Butter
      2 tb Himbeergelee
      2 tb Himbeergeistlikör
      2 tb Sultaninen
    1/2 pk trockenen Weißwein
      1 pk Vanillesoße und 
           -entsprechende Zu
 
Sultaninen mit Himbeergeist kurz anwärmen, vom Feuer nehmen und
erkalten lassen. Äpfel waschen und aushöhlen ohne dabei den
Boden zu entfernen.
 Vanillesoße zubereiten.
 Sultaninen mit Himbeergelee mischen und Äpfel damit füllen.
Rundherum mit Mandelstäbchen bestecken.
 Backofen auf 200° vorheizen.
 Weißwein in eine feuerfeste Kasserolle geben, Äpfel
hineinstellen, Butterflöckchen darauf verteilen, mit Alufolie
abschließen und für 20-25 Minuten in den heißen Ofen
schieben.
 Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Auf einzelnen Tellern mit
Vanillessoße anrichten und servieren.
:Zusatz         : 
:               : Kochzeit:
:               : 25 Minuten
:               : Vorbereitung:
:               : 25 Minuten
:Stichworte     : Apfel, Dessert, Himbeere, Italien, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pk.
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum