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Mandel-Knoblauchsauce

4 Personen

Zutaten

  • 200 g Vollmilch- oder Magerquark
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2-4 Knoblauchzehen, gepresst
  • 50 g Mandeln, fein gehackt, geröstet
  • 1/2 dl Weißwein oder Milch
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zubereiten: Alle Zutaten mischen, würzen.

Passt als Beilage zu: Rind, Fisch und Gemüse.

Stichworte: Fisch, Gemüse, Grillen, Juli, Juni, Knoblauch, Mandel, Rind, Sauce
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum