Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Makkaroni in Wermutsauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Makkaroni in Wermutsauce
Kategorien: Italien, Nudel, P4
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Zwiebel
    1/2     Bund  Petersilie
    1/2     Bund  Kerbel
    1/2     Bund  Thymian
    100    Gramm  Parmesan
    500    Gramm  Makkaroni
                  Salz
     40    Gramm  Butter
    100    Gramm  Shrimps
    100    Gramm  Muschelfleisch (TK-Ware)
      3     Essl. Wermut, trockener
      5     Essl. Brühe
    250    Gramm  Hollandaise (Packung)
                  Pfeffer, frisch gemahlener
 
 
 Zwiebel würfeln, Kräuter hacken, Käse reiben.
 Nudeln in Salzwasser garen. Zwiebelwürfel im Fett glasig dünsten.
Shrimps und Muschelfleisch dazugeben und 1 Minute mitdünsten. Mit
Wermut ablöschen, Brühe dazugiessen, aufkochen und die Hollandaise
einrühren. Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. mit den
Makkaroni mischen, anrichten und mit Parmesan servieren.
 Info:  Pro Portion ca. 840 kcal  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum