Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Maiswaffeln

8 Waffeln

Zutaten

  • 200 g Maismehl
  • 3 frische Eier
  • 50 g zerlassene Butter
  • 1/8 l Milch
  • 1/2 TL Backpulver
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Rum
  • 80 g Mandelstifte

Alle mit Ausnahme der Mandeln in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Diesen 10 Min. quellen lassen und danach die Mandeln unterheben. Evtl. noch etwas Milch unterrühren. Das Waffeleisen vorheizen, evtl. einfetten und die Waffeln bei mittlerer Hitze goldgelb backen.

Dazu passen Zimtäpfel.

Tipp: Die Milch darf nur lauwarm sein, da sonst die Hefe am Gehen gehindert wird.

Quellzeit: ca. 10 Min.
Arbeitszeit: ca. 10 MIN.
250 kcal
Stichworte: Gebäck, Mais, Waffel
*
**

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum