Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Mais-Pfannkuchenfüllung

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Mais-Pfannkuchenfüllung
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    300 g  Mais
    400 g  Rumpsteak
      1    Zwiebel
      2    Knoblauchzehen
      3    rote Chilischoten,
      3 tb Öl
    100 ml Brühe
           halbe Zimtstange
           einige Blätter Eisbergsalat
      2    Tomaten
           Zucker
           Salz
           Pfeffer
 
 Pfannkuchen ausbacken und im Ofen warmhalten Fleisch in dünne
Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken.
Chilies in feine Ringe schneiden. Fleisch scharf anbraten, erst dann
salzen und pfeffern.
Zwiebel, Knoblauch und Chilies andünsten, Mais kurz
mitdünsten, Brühe zugiessen, mit Salz, Pfeffer, Zucker Zimt
würzen. 5-6 Minuten garen. Salat in Streifen schneiden, Tomaten
achteln, beides mit dem Fleisch unter das Gemüse heben.
 Alles in den Pfannkuchen rein... FERTIG!  Beilagen : Kaltes Bier
:Stichworte     : Mais, Mehlspeise, Pfannkuchen, Rindfleisch
:               : Rumpsteak, Steak
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum