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Maiale a Dadini Con Miele E Uva - Schweinefleisch-Wür

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Maiale a Dadini Con Miele E Uva - Schweinefleisch-Wür
Categories: ???
     Yield: 4 Personen
 
    400 g  Äpfel
    100 g  Gemischte helle und dunkle 
           -Trauben
    1/2    Zwiebel
           Mehl
           Gekörnte Gemüsebrühe
           Butter
           Balsamico-Essig
           Trockener Weisswein
           Bestes Olivenöl
           Salz, Pfeffer
 
 Zubereitungszeit: 45 Minuten Das Schweinefleisch in grosse Würfel
schneiden und in Mehl wenden.
Die gehackte Zwiebel in einem Esslöffel Butter und 2
Esslöffeln Öl anrösten. Das Fleisch hinzugeben und gut
anbraten. Salzen, pfeffern und mit einem Esslöffel Essig und etwas
Weisswein ablöschen. Eine Tasse Instant -Brühe hinzugeben.
Bei milder Hitze 20 Minuten schmoren lassen. Gewürfelte Äpfel
hinzufügen und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Dann die
Weintrauben zum Fleisch geben, 5 Minuten durchziehen lassen und
servieren.
Guten Appetit! : O-Titel : MAIALE A DADINI CON MIELE E UVA -
Schweinefleisch- : > Würfel mit Honig und Trauben
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum