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REZEPTANZEIGE

Lyoner Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Lyoner Salat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM-----------------------Hauptz------------------------------------
    250 g  Kartoffeln
      4    Möhren
           .5 Sellerieknolle
     20    Grüne Paprikaoliven
     20    Sardellenfilets
      4 tb Kapern
 
MMMMM-----------------------Nebenz------------------------------------
      0    Salz
      0    Weißer Pfeffer
      0    Zucker
      0    Essig
      0    Öl
      2 ts Zucker
      2    Zwiebel
      1 bn Petersilie
 
- Pellkartoffeln kochen - Möhren kochen - Sellerie mit 1 EL Essig
und Zucker kochen - Oliven in Scheiben schneiden - Sardellenfilets in
Streifen schneiden - Kapern hacken - Kräuter hacken - 2 EL
Öl, 1 EL Essig, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer mischen -
Sardellenfilets, Kapern, Oliven, Kräuter in Soße geben -
Kartoffeln, Möhren, Sellerie in 1 1/2 cm große Würfel
schneiden - Gemüse mit Soße mischen - 1/2 Stunde ziehen
lassen
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 1:30
:               : Vorbereitungszeit
:               : 1:00
:               :    265 kcal
:Stichworte     : Frankreich, Gemüse, Kalt, Kartoffel, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum