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REZEPTANZEIGE

Lyoner Kartoffeln

Zutaten

  • 750 g Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • Gehackte Petersilie

Die Kartoffeln kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Juliennes schneiden, zusammen mit den Kartoffeln in Butter in einer Pfanne braun braten. Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.

29.01.1994

Stichworte: Beilage, Grundrezept, Kartoffel, P1

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum