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Löwenzahnsalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Löwenzahnsalat
Kategorien: Baden, Kaiserstuhl, Kräuter, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1     Essl. Speckwürfel,
      1     Essl. Zwiebeln,
    1/2     Essl. Öl,
      1           warme, gekochte Kartoffel,
                  eine Hand voll 
                  -- Löwenzahnblätter oder 
                  -- Friseesalat,
                  etwas Brühe,
                  etwas Essig
 
===============================Que====================================
 
In Öl Speckwürfelchen und Zwiebeln goldbraun werden lassen. Mit Brühe
und Essig ablöschen. In diese Sauce die frisch gekochte Kartoffel
zerdrücken und mit dem geputzten und gewaschenen Löwenzahn- oder
Friseesalat gut vermischen. Ziehen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum