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Bananensuppe mit Zwiebel

2 Portionen

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Currypulver, Paprika
  • 3/8 l Milch
  • 1/2 TL Stärkemehl
  • Zitronensaft
  • 25 g Mandeln

Quelle:

  • Die gesunde Küche Verlag Heinrich Kapp Erfasst von Carsten Wenzler

Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgießen, durchkochen lassen. Mit Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft abschmecken und mit grobgehackten, gerösteten Mandeln bestreuen.

Stichworte: Banane, Obst, Suppe
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum