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Bananensplit mit Karobmantel (Basisch)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananensplit mit Karobmantel (Basisch)
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 2 Portionen
 
      2    Reife Bananen
    125 ml Süße Sahne
      4 tb Chufas-Nüssli
      2 tb Getrocknete Mangoscheiben 
           -Oder
      1    Frische Mango
      1 ts Kanne-Zuckerrübensirup
           Wasser
      1    Blüte der Kapuzinerkresse
           Acerola-Pulver
 
MMMMM------------------------Erfass-----------------------------------
           Renate Schnapka am 25.05.97
 
Die Bananen schälen und der Länge nach durchschneiden. Das
Karobpulver mit Wasser und dem Rübensirup so lange verrühren,
bis eine streichfähige Masse entsteht. Die Bananenhälften mit
einem Pinsel mit der Karobmasse bestreichen.
 Die Sahne steif schlagen und um die Bananen häufeln. Die
getrockneten Mangoscheiben 15 Min. in 1 Tasse Wasser einweichen und mit
dem Einweichwasser pürieren und über die Bananen
gießen.
 Alles mit Chufas-Nüssli und Acerola-Pulver bestreuen und mit den
Blüten der Kapuzinerkresse garnieren.
:Stichworte     : Banane, Nachspeise, Nuss, Sahne
:               : Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum