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Linsen-Zitronen-Sauce (zu Spaghetti)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Linsen-Zitronen-Sauce (zu Spaghetti)
Kategorien: Aufbau, Linse, P2, Sauce
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1    klein. Zwiebel; gehackt
      1           Knoblauchzehe; gehackt
      1     Essl. Butter
     50    Gramm  Rote Linsen
    150       ml  Gemüsebouillon
    150       ml  Saucenrahm
    1/2     Bund  Petersilie; gehackt
    1/2           Zitrone; abgeriebene Schale
      1     Essl. Zitronensaft
                  ;Salz
                  ;Schwarzer Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
 Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Linsen, Bouillon und
Saucenrahm beifügen, auf kleinem Feuer 10 bis 12 Minuten kochen lassen,
bis die Linsen knapp weich sind.
 Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschale und -saft, Salz und Pfeffer
abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum