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Bananenkuchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananenkuchen
Kategorien: Banane, Kuchen, ZER
     Menge: 1 Keine Angabe
 
============================Für 15 ===================================
      4           Bananen
    150    Gramm  Butter oder Margarine
    100    Gramm  Honig
      4           Eier
    250    Gramm  Weizenvollkornmehl
     40    Gramm  gehackte Mandeln
      1    Prise  Salz
      2     Teel. Backpulver
                  Fett für die Form
      1           Zitrone
      1     Teel. Kokosraspeln und
      1     Teel. gehackte Mandeln zum 
                  -- Bestreuen
      2     Essl. Honig zum Beträufeln
 
===============================Que====================================
 
  Zwei Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Bananenmus mit Fett und
Honig verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Den Teig in eine
gefettete Kastenform (Länge 25 cm ) füllen. Restliche Bananen in
Scheiben schneiden, mit Zitrone beträufeln und auf den Teig legen. Form
in den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und 40 Minuten backen.
Kokosraspeln und Mandeln auf den Kuchen streuen. Noch zehn Minuten
weiterbacken mit Honig beträufeln und auf einem Kuchengitter erkalten
lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum