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Limetten-Käsecreme

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Limetten-Käsecreme
Kategorien: Creme, Dessert, Limette, P4
     Menge: 4 Portionen
 
      3    Blatt  Gelatine
    200    Gramm  Erdbeeren
      1     Essl. Puderzucker
      1           Limette
    100    Gramm  Frischkäsezubereitung
     40    Gramm  Zucker,
    150    Gramm  Magerquark
     75    Gramm  Sahne
 
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Gelatine einweichen. Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und
kaltstellen. Abgeriebene Schale und Saft der Limette, Frischkäse,
Zucker und Quark verrühren. Gelatine bei milder Hitze auflösen,
unterheben. Geschlagene Sahne unterziehen, kaltstellen. Erdbeerpüree
auf 4 Teller verteilen, darauf je 2 Käsecreme- Nocken anrichten. Mit
Limettenschale verzieren.
22 mg Cholesterin  
:Pro Person ca. :    216 kcal
:Pro Person ca. :    903 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum