Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Lime-Reis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Lime-Reis
Categories: Beilagen
     Yield: 4 Personen
 
    200 g  Langkornreis (z. B. Basmati)
      5 dl Wasser
      1    Limette, nur abgeriebene 
           -Schale
      1 ts Salz
      4    Limettenscheiben, zum 
           -Garnieren
 
Reis in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser so lange
spülen, bis dieses klar ist, gut abtropfen.
 Wasser mit Reis, Limettenschale und Salz aufkochen, zugedeckt auf
ausgeschalteter Platte ca. 15 Min. ziehen lassen, dabei Deckel nie
abheben. Reis mit einer Gabel lockern.
 Reis in beliebige Förmchen verteilen, etwas andrücken, auf
die vorgewärmten Teller stürzen, garnieren.
 Lässt sich vorbereiten: Reis ca. 1/2 Tag im Voraus kochen,
zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Anrichten Reis warm
werden lassen.
 Festtagsmenü mit Geflügel - Avocado-Papaya-Salat -
Süßkartoffelsuppe - Honey-Lime-Chicken auf Lime-Reis -
Cheesecake-Creme
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 30 Min.
:               :    175 kcal
:               :    730 kJoule
:Eiweiss        :      3 Gramm
:Fett           :      0 Gramm
:Kohlenhydrate  :     39 Gramm
:Stichworte     : Beilage, Dezember, November, P4, Reis, Zitrone
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum