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Lime

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Lime
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
 Sie heißt auch Limone, Lemon vert, Limette oder Limonelle und
ist verwandt mit der uns wohlbekannten Zitrone. Die Haut ist glatt,
feinporig und von intensiv grüner Farbe. Der sehr saure Saft mit
leicht bitterer Nuance und die abgeriebene Schale geben Drinks und
Desserts ein spezielles Aroma. Dekorativ sehen feine Scheiben von
ungeschälten Limes aus. Die recht teure Frucht - sie kommt in den
meisten Fällen aus den Tropen - kann notfalls durch Zitronen
ersetzt werden.
:Stichworte     : April, Information, Limette
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum