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Bananenjoghurt

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananenjoghurt
Kategorien: Banane, Joghurt, Süßspeise
     Menge: 4 Portion(en)s
 
===============================Zuta===================================
     30    Gramm  getrocknete Aprikosen
     30    Gramm  getrocknete Pflaumen
     30    Gramm  getrocknete Datteln
      4           Bananen
      1           Zitrone, Saft von
      1    Tasse  Orangensaft
  2 1/2     Essl. Honig
      2   Becher  Joghurt
 
==============================auße====================================
      2     Essl. Butter
     50    Gramm  Mandelsplitter
                  etwas geschlagene, gesüßte 
                  -- Sahne
 
===============================Que====================================
 
Die getrockneten Früchte in etwas Wasser einweichen Die geschälten
Bananen mit dem Zitronensaft, dem Orangensaft, dem Honig und dem
Joghurt pürieren.
 Die Butter erhitzen und die Mandelsplitter darin rösten. Die
eingeweichten und klein gehackten Früchte dazugeben, alles gut
miteinander verrühren und 2/3 der Masse unter die Bananencreme heben.
 Die Bananencreme portionsweise anrichten, mit geschlagener, gesüßter
Sahne garnieren und die restliche Fruchtmasse darüber geben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum