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Bananenjoghurt

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananenjoghurt
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portion(en)s
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
     30 g  getrocknete Aprikosen
     30 g  getrocknete Pflaumen
     30 g  getrocknete Datteln
      4    Bananen
      1    Zitrone, Saft von
      1 c  Orangensaft
  2 1/2 tb Honig
      2 c  Joghurt
 
MMMMM-------------------------auße------------------------------------
      2 tb Butter
     50 g  Mandelsplitter
           etwas geschlagene, gesüßte 
           -Sahne
 
Die getrockneten Früchte in etwas Wasser einweichen Die
geschälten Bananen mit dem Zitronensaft, dem Orangensaft, dem
Honig und dem Joghurt pürieren.
 Die Butter erhitzen und die Mandelsplitter darin rösten. Die
eingeweichten und klein gehackten Früchte dazugeben, alles gut
miteinander verrühren und 2/3 der Masse unter die Bananencreme
heben.
 Die Bananencreme portionsweise anrichten, mit geschlagener,
gesüßter Sahne garnieren und die restliche Fruchtmasse
darüber geben.
:Stichworte     : Banane, Joghurt, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL
 c: Tasse

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum