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Lescó - ungarisches Tomatengemüse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Lescó - ungarisches Tomatengemüse
Kategorien: Gemüse, Tomate, Ungarn
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    100    Gramm  Speckwürfeli
      2           Zwiebeln, in Streifen
      1           Knoblauchzehe, gehackt
      1           grüne und
      1           gelbe Peperoni, in Würfeln
    500    Gramm  Tomaten, geschält, in 
                  -- Würfeln
      1     Essl. milder Paprika
    1/2     Teel. Salz
                  Pfeffer aus der Mühle
 
===============================Que====================================
 
Speckwürfeli ohne Fett glasig braten. Hitze reduzieren, Zwiebeln,
Knoblauch und Peperoni zufügen und ca. 5 Minuten mitdämpfen. Tomaten
beigeben, würzen. Zugedeckt auf kleinem Feuer ca. 30 Minuten köcheln.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum