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Bananeneis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananeneis
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3    überreife Bananen (geschält 
           -ca. 300 g)
    200 ml Sahne
    200 ml Vollmilch
      1 ts echter Vanille-Extrakt
           (evtl. 1 Pk. Vanille-Aroma 
           -von Dr. Oe)
     75 g  Zucker, ca.
 
  Die Zutaten werden jeweils im Mixer gemischt und zerkleinert (ich
nehm da immer ganz einfach den Schneidstab). Sahne kann (teilweise oder
ganz) durch Milch ersetzt werden (habs aber selbst noch nicht
ausprobiert). Statt Sahne und Milch kann auch Joghurt, Magermilch,
Sauermilch oder Quark verwendet werden. Die Mischung ins Gefrierfach
stellen und alle 15 Minuten mit dem Handrührer durchrühren,
bis sie fest wird. Besser geht es mit einer Eismaschine, die nimmt die
lästige Arbeit ab, und das Eis wird besonders cremig.
:Stichworte     : Banane, Eis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum