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Leichtes Erdbeerdessert

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Leichtes Erdbeerdessert
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 6 Portionen
 
    500 g  Erdbeeren
      5 tb Zucker
      1    Zitrone, Saft von
      2 cn Joghurt, fettarm, à 125 g 
           -(1,5%)
      6 tb Milch
      1    Sträußchen Zitronenmelisse
 
Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz
entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben,
Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten
zugedeckt kühlstellen. Joghurt und Milch glattrühren und
ebenfalls gut durchkühlen. Melisse kalt abbrausen,
trockenschütteln und einige Blättchen von den Stengeln
zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen füllen, Joghurt
darübergeben und mit Melisseblättchen garnieren.
:Stichworte     : Erdbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum