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Leichter Weihnachtstollen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Leichter Weihnachtstollen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Mehl
      1 pk Backpulver
    150 g  Zucker
      1 pk Vanillinzucker
    1/2    Zitrone, abgeriebene Schale 
           -von
      1 ds Salz
      1    Fl. Rumaroma
    1/2    Fl. Mandelaroma bitter
      1    Fl. Zitronenaroma
      1    Ei
      1 pk Vanillepudding
    150 g  Margarine
    250 g  Quark
    150 g  Rosinen
    125 g  gehackte Mandeln
    100 g  Orangeat
 
MMMMM-------------------------auße------------------------------------
           Mehl zum Bestäuben
           zerlassene Margarine
           Schokoblätter
           Puderzucker
 
 Zutaten nach und nach (geht einfacher) zu einem Teig verkneten und zu
einem Stollen formen. Backblech gut mit Mehl bestäuben. Das
gleiche gilt für den Stollen, damit er nicht
auseinanderläuft. Den Stollen auf mittlerer Schiene im
vorgeheizten Ofen bei 175? - 200? (Gasherd: Stufe 2 - 3) auf mittlerer
Schiene etwa 60 min backen.
 Den noch heißen Stollen mit zerlassener Margarine bestreichen
und nach Erkalten mit Schokoblättchen dekorieren und mit
Puderzucker bestreuen.
:Stichworte     : Kuchen, Stollen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum