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Leckerer Gemüsebrei

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Leckerer Gemüsebrei
Kategorien: Baby, Brei
     Menge: 1 Portion
 
    100    Gramm  Möhren
     20    Gramm  Hirseflocken
      1           Eigelb, klein
      1           Apfel, klein
      2     Essl. Orangensaft
      1           Butter oder Keimöl
 
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1.
Die Möhren schälen, waschen und kleinschneiden.
In 150 ml. Wasser zum Kochen bringen und ca. 15 min. bei schwacher
Hitze garen.
 2.
Die Hirseflocken einstreuen. Unter ständigem Rühren aufkochen aufkochen
lassen. Topf vom Herd nehmen und das Eigelb zufügen.
 3.
Den Apfel gründlich waschen und schälen. Das Kerngehäuse entfernen und
das Fruchtfleisch zerkleinern. Zusammen mit dem Orangensaft zum
Gemüsebrei geben. Im Mixer fein pürieren.
 4.
Den fertigen Brei mit Butter oder Keimöl mischen und etwas abkühlen
lassen. Das Baby damit füttern.
 Extra-Tip Als Alternative zu Möhren können Sie Kartoffeln verwenden.
Die bekommen auch magenempfindlichen Babys. Statt einem Apfel schmeckt
eine hineingeriebene Birne genausogut.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum