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Bananenbrot

Zutaten

  • 300 ml Milch
  • 450 g Weizenmehl T. 550
  • 2 1/2 EL Honig
  • 1 1/2 TL Salz
  • 3 EL Butter
  • 1/2 TL Vanillinzucker
  • 1 Banane
  • 20 g Hefe
  • 60 g Walnußkerne

Programm: normal; Bräunung: hell Statt der Butter habe ich Schmand genommen. Die Walnußkerne habe ich durch Mandeln (gemahlen) ersetzt. Das Mehl kann auch Weizenvollkornmehl sein.

Erfasst: Andreas Schelper

Stichworte: Backautomat, Backen, Banane, Brot, P1

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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