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Bananenbrot

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananenbrot
Kategorien: Backen, Banane, Brot, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
======================FUER EINE 50====================================
     75    Gramm  Butter
    125    Gramm  Zucker
      1           Ei; geschlagen
    250    Gramm  Mehl
      2           Vanilleschoten
      1     Spur  Salz
      2           Bananen; zerdrückt
     75    Gramm  Rosinen
 
===============================Que====================================
 
  Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, dann Ei
zugeben.
  Mehl und Backpulver zusammensieben. Samen aus den Vanilleschoten
kratzen und mit dem Salz ins Mehl geben.
  Mehlmischung abwechselnd mit den Bananen zur
Zucker-Butter-Ei-Mischung geben. Rosinen hineinmischen.
  Cakeform einfetten und die Masse einfüllen.
  In vorgeheiztem Ofen bei 190 Grad etwa 30 Minuten backen, bis das
Bananenbrot goldbraun ist und am hineingesteckten Spiesschen kein Teig
mehr klebt.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum