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Bananen-Waldfrüchte-Smoothie

Zutaten

  • 400 g entsteinte TK-Waldfrüchte oder frische Beeren
  • 1-2 EL Puderzucker
  • 2 sehr reife Bananen
  • 1 Vanilleschote, Mark von
  • 1 Limette, Saft von
  • 30 ml Kokosmilch (ungesüßt)

Beerenfrüchte (bei TK auftauen lassen) mit Puderzucker in einen Mixer geben und pürieren. Das Püree bis zur Hälfte in Gläser füllen. Dann die Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit dem Mark der Vanilleschote, Limettensaft und Kokosmilch im Mixer ebenfalls pürieren. Den schaumigen Smoothie auf das Kirschpüree in Gläser gießen.

Stichworte: Banane, Fruchtsaft, Getränk, Obst, Smoothies, Waldfrucht
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum