Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Bananen-Spieße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Spieße
Kategorien: Banane, Dessert, Grill, Nachspeise, Süßspeise, ZER
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
      4           Bananen
      4     Essl. Zuckerrohrgranulat
    250    Gramm  frisch geriebene 
                  -- Kokosraspeln
    1/4      Ltr. Wasser
 
===============================Que====================================
 
  Kokosraspeln mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen. 2 Std. ziehen
lassen. Abseien durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb. Mit Hilfe
des Tuches kräftig auspressen. Einige Zeit stehen lassen; die sich an
der Oberfläche absetzende Sahne abschöpfen.
  Zügig verbrauchen, Kokossahne ist so gut wie nicht haltbar!!  
Bananen in fingerdicke Scheiben schneiden, von der Schmalseite her auf
Holzspiesse stecken.
  Aus Granulat u. Kokossahne einen leichten Sirup kochen. Die Spiesse
darin marinieren und auf dem Grill von beiden Seiten garen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum