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Bananen-Schnitzel

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Schnitzel
Kategorien: Banane, Fleisch, Joghurt, Kalb, P2
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      2           Kalbsschnitzel; (je 150 g)
                  Curry
     20    Gramm  Butter
                  -Salz
      1           Banane
                  Bratfett
                  Zitronensaft
                  Ingwer
    150    Gramm  Joghurt
      1           Eigelb
 
===============================Que====================================
 
  Kalbsschnitzel flachklopfen, mit Curry bestäuben, in Butter auf jeder
Seite ca. 6 Minuten braten. mit Salz würzen, warm stellen. Banane längs
halbiert im Bratfett anbraten, mit Zitronensaft und Ingwer würzen.
Joghurt, Eigelb verrühren, kurz aufkochen, über die Bananen und das
Fleisch giessen.
  Dazu Reis servieren.
  Pro Portion 360 kcal/1498 kJ  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum