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Lauchsalat

Zutaten

  • 4 Stangen (dicke) Porree
  • (nur das Helle verwenden)
  • 1 kl. Glas Sellerie in Scheiben
  • 1 sauren Apfel
  • 1 g Dose kleingeschnittene Ananas
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 1 Glas Mayonnaise (250g)
  • Salz
  • Pfeffer

Porree halbieren, in ca. 2mm dünne Scheiben schneiden. Sellerie und Apfel ganz klein schneiden. Ei grob zerkleinern. Alle Zutaten vermischen und würzen. Ca. 1 1/2 Std. ziehen lassen P.S. Das ist der Salat bei uns, der bei jeder Party als erstes weg ist....

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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum