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Lauchreis mit Hackfleisch

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Lauchreis mit Hackfleisch
Categories: Reisgerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Vollkornreis
      2 l  ; Wasser
    750 g  Lauch
    250 g  Karotten
     50 g  Butter
      1    Zwiebel
    500 g  Hackfleisch
           ; Salz und Pfeffer
 
 Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren
schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.
 Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgießen und zur Seite
stellen.
Zwiebel in Butter andünsten. Hackfleisch zugeben, anbraten,
würzen und Gemüse zugeben, bei milder Hitze dünsten.
Reis zugeben und nochmals aufwärmen.
:Stichworte     : Gemüse, Hackfleisch, P1, Reis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum