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Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)
Kategorien: Nachtisch, Obst, Sauce, Saucen
     Menge: 2 -3 Port.
 
      6     groß. Pflaumen, gewürfelt
      2           Bananen, klein,  in 
                  -- Scheiben geschnitten
      6   Scheib. Ananas (Dose),  in Stücke 
                  -- geschnitten
      1     Essl. Butterschmalz
      1           Zitrone, Schale und Saft
     50           Rum
    100       ml  Ananassaft
                  Zucker, nach Geschmack
                  Soßenbinder, hell, nach  
                  -- Bedarf
 
===============================Que====================================
 
Pflaumen und Bananen in Butterschmalz kurz anbraten. Rum, Ananassaft,
Zitronensaft und -schale zugeben. Ananasstücke zufügen, kurz kochen
lassen. Falls erforderlich, die Sauce etwas binden. Nach Geschmack mit
Zucker süßen.
 Warm zu Milchreis servieren  (*) Inspiriert von "Reis mit Bananen und
Ananas"
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum