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Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)
Categories: Nachtisch, Obst, Saucen
     Yield: 2 -3 Port.
 
      6 lg Pflaumen, gewürfelt
      2    Bananen, klein,  in 
           -Scheiben geschnitten
      6 sl Ananas (Dose),  in Stücke 
           -geschnitten
      1 tb Butterschmalz
      1    Zitrone, Schale und Saft
     50 cl Rum
    100 ml Ananassaft
           Zucker, nach Geschmack
           Soßenbinder, hell, nach  
           -Bedarf
 
Pflaumen und Bananen in Butterschmalz kurz anbraten. Rum, Ananassaft,
Zitronensaft und -schale zugeben. Ananasstücke zufügen, kurz
kochen lassen. Falls erforderlich, die Sauce etwas binden. Nach
Geschmack mit Zucker süßen.
 Warm zu Milchreis servieren  (*) Inspiriert von "Reis mit Bananen und
Ananas"
:Stichworte     : Nachtisch, Obst, Sauce, Saucen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum