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Bananen-Nuss-Rührkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen-Nuss-Rührkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    180 g  Butter oder Margarine
      3    Eier
    220 g  Zucker
      1 pk Vanillezucker
      3    Bananen
    150 g  Haselnüsse; gemahlen
    300 g  Mehl
      1 pk Backpulver
           Schokoladenkuvertüre
 
  Butter oder Margarine schaumig rühren, nach und nach die Eier,
Zucker und Vanillezucker unterrühren.
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und dazugeben.
Die gemahlenen Haselnüsse mit dem gesiebten Mehl und dem
Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen.
Die zuerst geschlagene Teigmasse darunterheben und den Teig in eine
gefettete Napfkuchen- oder Gugelhupfform füllen.
  Im vorgeheizten Backofen bei 190°C oder Gas Stufe 2-3 ca. 1 1/2
Stunden backen.
  Den Kuchen erkalten lassen und mit Schokoladenkuvertüre
überziehen.
  Tip: Der Kuchen lässt sich gut einfrieren.
:Stichworte     : Kuchen, Nuß, Obst, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum